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黃金炸雞柳的做法步驟

黃金炸雞柳的菜譜圖片
更新于:2020-01-09 06:25:22
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食材明細

黃金炸雞柳的做法詳細步驟

第1步
準備食材,面包糠與面粉的量可以根據實際情況增減。
雞胸肉洗干凈,從中間片開,如圖,再切條狀。
步驟圖:準備食材,面包糠與面粉的量可以根據實際情況增減。步驟圖:雞胸肉洗干凈,從中間片開,如圖,再切條狀。
第2步
裝入器具中。加入切好的蒜,姜,料酒抓拌均勻。
在加入十三香,烤肉料,不喜歡的也可以不放,按個人口味隨意調味。
步驟圖:裝入器具中。加入切好的蒜,姜,料酒抓拌均勻。步驟圖:在加入十三香,烤肉料,不喜歡的也可以不放,按個人口
第3步
充分抓拌均勻,腌制30分鐘。
準備好面粉,雞蛋液,面包糠,首先將腌制好的雞柳放入面粉碗中,裹滿面粉。
步驟圖:充分抓拌均勻,腌制30分鐘。步驟圖:準備好面粉,雞蛋液,面包糠,首先將腌制好的雞柳放入
第4步
再放入雞蛋液碗中沾滿蛋液。
最后放入面包糠碗中,均勻裹上面包糠就可以啦!
步驟圖:再放入雞蛋液碗中沾滿蛋液。步驟圖:最后放入面包糠碗中,均勻裹上面包糠就可以啦!
第5步
依次做完,一塊雞胸肉這么多。
起鍋熱油,油量可以自己掌握。
步驟圖:依次做完,一塊雞胸肉這么多。步驟圖:起鍋熱油,油量可以自己掌握。
第6步
待油溫7成熱時依次“夾入”雞柳,小火炸制金黃撈出控油。
裝盤即可食用,自己做的比外面放心多啦~
步驟圖:待油溫7成熱時依次“夾入”雞柳,小火炸制金黃撈出控步驟圖:裝盤即可食用,自己做的比外面放心多啦~
第7步
做法簡單又好吃。
還可以蘸上番茄醬,特別好吃。
步驟圖:做法簡單又好吃。步驟圖:還可以蘸上番茄醬,特別好吃。
第8步
外酥里嫩,香香噠~
步驟圖:外酥里嫩,香香噠~

黃金炸雞柳的做法小貼士

雞柳一定要提前腌制,腌好后裹面包糠這一步順序不要弄錯哈,先裹面粉,再沾蛋液,最后裹面包糠,炸雞柳小火慢炸,避免外焦里生的現象。這道雞柳我沒有加鹽,因為腌料和生抽含鹽,可以根據個人口味來。

黃金炸雞柳的營養分析

上一道菜:油燜甜蝦的做法[圖文]
下一道菜:意式南瓜奶油濃湯的做法[圖文]

黃金炸雞柳評論內容

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